烹飪換算器
即時換算食譜計量——杯轉克、毫升、湯匙、盎司、烤箱溫度和瓦斯刻度，並可按份數放大或縮小任意食譜。
結果
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容量採用美制杯（236.6 ml）。烤箱瓦斯刻度為近似值（刻度 4 ≈ 180 °C）。乾性食材的重量換算取決於密度——為求最佳精度請使用秤。
關於 烹飪換算器
烹飪單位轉換器可以在廚房實際使用的單位之間換算食譜計量：體積方面有杯、湯匙、茶匙、液體盎司、毫升與公升；重量方面有克、公斤、盎司與磅；烤箱溫度方面則有攝氏度、華氏度與燃氣爐溫度標示（gas mark）。選擇模式、輸入數值，轉換結果立即顯示。
第四種模式可以調整整份食譜的份量：輸入原始與想要的份數，以及某項食材的用量，工具就會回傳調整後的用量，以及可套用到其他所有食材的整體縮放係數。體積換算使用美制標準杯（236.6 毫升），燃氣爐溫度標示則採用常見的近似值——4 號約等於 180°C。
它能讓你免於在做菜途中進行單位換算的麻煩——比如一份歐洲食譜用克標示，而你的量杯是英制單位，反之亦然。這個轉換器完全免費，並在你的瀏覽器中運作；請注意，乾性食材在杯與克之間的換算取決於密度，因此廚房秤仍是最準確的選擇。
如何使用 烹飪換算器
- 選擇要轉換的類型：體積、重量、溫度或份量縮放。
- 輸入數值，並選擇「從」與「到」的單位——若是進行份量縮放，則輸入原始與想要的份數，以及某項食材的用量。
- 查看轉換結果、等值數據，以及在縮放時可套用到食譜其餘部分的係數。
常見問題
這個轉換器使用美制標準杯（236.6 毫升）。請注意，英國、澳洲與公制的杯子容量不同（公制杯為 250 毫升），因此請確認你的食譜採用哪種標準。
乾性食材的體積轉重量取決於密度——一杯麵粉的重量遠低於一杯糖。請將此換算作為參考，但若要精確烘焙，建議使用秤來秤量乾性食材。
燃氣爐溫度標示是許多英國爐具使用的溫度刻度。4 號大約對應 180°C，每一格約相差 14°C。此轉換器可在燃氣爐溫度標示、攝氏度與華氏度之間即時切換。
選擇「份量縮放」模式，輸入 4 作為原始份數、6 作為想要的份數，然後輸入任一食材的用量。工具會回傳調整後的用量，以及可套用到每項食材的 1.5 倍係數。
可以。體積模式可在杯、湯匙、茶匙、液體盎司、毫升與公升之間自由換算，讓你能一步在湯匙計量與公制單位之間互相轉換。
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