ממיר בישול
המר מידות מתכון מיידית — כוסות לגרמים, מיליליטרים, כפות, אונקיות, טמפרטורות תנור ודרגות גז, בתוספת הגדלה או הקטנה של כל מתכון לפי מנות.
תוצאה
–
הנפח משתמש בכוסות US רגילות (236.6 ml). דרגות גז התנור הן בקירוב (דרגה 4 ≈ 180 °C). למרכיבים יבשים, המרות משקל תלויות בצפיפות — השתמש במאזניים לדיוק מיטבי.